多吃大蒜能預防新冠狀病毒嗎?大蒜的功效是什麼?
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最近朋友問我吃什麼食物能抵抗病毒有人說吃蒜、花茹能抗病毒嗎?我也看到一些小視頻鼓勵大家吃大蒜。我認爲大蒜有殺死病毒的作用,所以多吃大蒜不容易感染病毒。
實際上這種說法沒有科學依據。大蒜、花茹等,其化學成分提取後具有殺菌殺菌病毒的作用,但這些食物在我們體內消化吸收後,對病毒殺菌的活力是多少?迄今爲止,我們還沒有看到這樣的科學研究,而且從科學的角度來分析只有食物攝取這樣的抗毒抗菌成分,其含量應該非常低,所以想吃這些大蒜吃蘑菇就能抵抗病毒,預防病毒可能是不現實的。
當然,大蒜、蘑菇中不僅有抗毒抗菌物質,還有其他營養物質,食用後,可以在一定程度上提高人體營養,增加免疫功能。但是,食物營養的作用需要長期維持,而且需要達到一定的量,一次吃兩次人的抵抗力強,不是免疫功能好。
因此,通過吃大蒜和蘑菇來抗病毒是不可取的。我們在日常生活中,可以保證營養的均衡攝增強營養,提高免疫力。
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