關節炎患者吃什麼食物好?推薦5款美食輕鬆對付關節炎
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1.土茯苓烏蛇湯
原料:烏梢蛇250克,土茯苓150克,紅豆100克,姜20克,紅棗8枚,鹽、調料適量。
烹飪方法:將烏梢蛇剝皮,去除內臟,用沸水煮熟,去肉去骨;土茯苓、紅豆、紅棗(去核)、生薑洗淨。將所有材料放入清水鍋中,用武火煮沸,用文火煮3小時,湯調味。
吃法:每週喝兩次湯食肉。
2.車前薏苡仁粥
原料:車前15克,蠶沙9克,薏苡仁30克,適量白糖。
烹飪方法:將汽車前部和蠶沙分別放入棉袋中,擰緊袋口,放入鍋中,加入適量水煮半小時。取出布袋,在汁中加入薏苡仁煮粥,然後加入適量白糖,攪拌均勻。
食用方法:每天一次,10天一個療程。
忍冬藤薏苡仁粥
原料:忍冬藤(鮮)60克,通草9克,防風9克,薏苡仁90克,粳米100克。
烹飪方法:將所有材料洗淨,煎湯,去渣留汁,去渣留汁,放入瓦鍋中,加入適量清水,文火煮2小時。
一天吃一次。
防止桑枝煨母雞
原料:防己12克,桑枝30克,意茵仁60克,紅豆60克,老母雞1只。
烹飪方法:將所有材料清洗乾淨,放入藥袋中。老母雞殺死後,去除頭髮和內臟,清洗,將藥袋放入火雞室中,放入沙鍋中,加入適量的水,文火燉。去掉藥袋,調味後可以吃。
食用方法肉喝湯,3天吃一個。
5.石膏薏苡仁粥
食用方法:佐餐食用,隨量服用。
烹飪方法:用紗布包裹石膏,煎20分鐘,將薏苡仁和桂枝放入鍋中,煎20分鐘,去藥留汁,加入粳米和適量清水,文火煮粥。
原料:粳米100克,生石膏30克,薏苡仁50克,桂枝9克。
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