哪些食物含硒多?
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硒是微量元素,對人體有很多好處。可以說是天然抗氧化劑,可以促進人體細胞的新陳代謝,延緩早衰。此外,硒具有抗癌作用,這是因爲硒可以清除人體內的致癌物質~自由基,有效防止細胞癌變,對癌症有很好的預防作用。
哪些食物含硒多?
1、魔芋
魔芋是一種植物加工食品,雖然含有較高的硒元素,但需要注意的是,在加工過程中,不要添加太多的化學物質,以保持魔芋的原始營養成分。經常食用魔芋可以促進身體的新陳代謝,加強身體的抵抗力,進而有效延緩衰老。另外,芋頭價格便宜,有很多吃法。
2、動物內臟
動物心臟、肝臟、腎臟含有大量硒,但過量食用動物內臟容易引起膽固醇上升,因此必須控制攝例。
3、蛋
蛋和鴨蛋是常吃的蛋製品。實驗表明,每100克雞蛋含硒量達到33.6微克,因此雞蛋含硒量特別高,而且雞蛋特別容易被人體消化吸收,所以對於一些不是很好消化的孩子,每天可以吃一個雞蛋,滿足人體每天所需要的硒元素。
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