哪些食物含有碘?
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碘是人體營養的必要因素,對人的智力影響非常直接,有顯着的效果。在日常生活中,人們主要通過吃碘鹽和含碘的食物來吸收碘。同時,攝入體內碘元素可迅速被腸道吸收,合成甲狀腺素,調節人體熱能代謝,促進人體生長髮育。
含有碘的食物:
1、海帶、紫菜:海鮮中含有的碘是陸生植物的數倍,也有幾十倍,經常吃的海帶每公斤含有碘10毫克,海魚和紫菜也是日常補充碘的最佳食物。經常食用海帶不僅可以補充體內的碘,還可以補充其他類型的微量元素,氨基酸和維生素。因此,海鮮是含碘量高的食物,是最好的天然補碘佳品,平時可以多吃這樣的食物。
2、魚:魚是美味的食物,容易消化,容易吸收。經常吃魚有助於有效地補充碘。相關研究發現,除了大量的碘元素,魚類食物還含有多種維生素,如維生素A,維生素B和D族維生素。此外,魚類還含有多種礦物質、酶、不飽和脂肪酸和優質蛋白質,是餐桌上的好食材。
3、蔬菜:菠菜、芹菜、紫海花、西蘭花等含碘量高,可提供人體所需的營養色素,有效提高身心健康,提高身體素質。
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