年輕人長期熬夜小心高血脂!哪些蔬菜可以幫助降血脂?
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年輕人不健康的工作和生活方式,如工作壓力過大、久坐、長時間熬夜、精神緊張、焦慮等,可能導致高脂血症。醫生提醒說,健康的生活方式和科學的飲食習慣是爲了預防"脂肪血"最好的出現方式,大家在飲食上,要兼顧葷素。
高脂血症患者可以多吃什麼?
1、多飲水
高脂血症患者血液粘度增加,血流速度減慢,促進局部血小板沉積,容易形成血栓形成。多喝水有利於稀釋血液,緩解血液粘度,保持血液循環順暢。
2.多吃含鈣食物
美國醫學專家認爲,高血壓患者每天堅持食人高鈣食物,能有明顯的降壓效果。高血脂飲食含鈣的食物有:奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
3.多吃含鉀食物
鉀可以緩解體內鈉的有害作用,促進鈉的排出,降低血壓。含鉀的高脂血症飲食包括:豆類、西紅柿、乳製品、海帶、新鮮蘑菇和各種綠葉蔬菜、橙子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和水果
高脂飲食蔬菜和水果富含維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化劑。建議在各種食物的指導下,選擇紅、黃、深綠色的蔬菜和水果,因爲它們是胡蘿蔔素和維 生素B2、維生素C等等。爲了防止高脂血症的發生,每天吃500克水果(晚餐)和2個水果(額外的食物)是必要的。需要注意的是,水果通常作爲額外的食物食用,即 在兩餐(如上午10點或下午3點)之間,不建議在飯前或飯後立即食用水果,以避免一次攝入過多的碳水化合物,使胰腺負擔過重。
5.每天吃適量的豆類和產品
大豆卵磷脂能促進肝臟脂肪的代謝,防止脂肪肝的形成。它所含的植物固醇不被人體吸收,並能抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮也有一定的抗氧化作用 ,這對脂肪肝患者是必要的。但由於氨基酸不能儲存在體內,過量攝入豆製品並不實際。每天吃大約22種豆製品是合適的。
高血脂患者飲食清淡
1.首先要控制能量攝入,提倡吃澱粉、玉米、葡萄糖、果糖、蔗糖等複合糖。這種糖屬於單糖,容易引起血脂升高。
2.限制脂肪攝入。烹飪時,選擇植物油,多吃海魚。海魚含有不飽和脂肪酸,可以氧化膽固醇,降低血漿膽固醇,延長血小板凝結,抑制血栓形成,預防中風。它還含有更多的亞油酸,可以增加微血管的彈性,防止血管破裂和高血壓併發症。
3.適量攝入蛋白質。高血壓患者每天蛋白質量爲每公斤1g合適。每週吃2-3次魚蛋白可以提高血管的彈性和滲透性,增加尿鈉的排出,從而降低血壓。如果腎功能不全,應限制蛋白質的攝入。
4.多吃富含鉀、鈣和低鈉的食物,如土豆、茄子、海帶和萵苣。高鈣食品:牛奶、酸奶和蝦皮。少吃肉湯,因爲肉湯中氮浸出物的增加可以促進體內尿酸的增加,增加心臟、肝臟和腎臟的負擔。
5.限制鹽的攝入:每天應逐漸減少到6g以下,即普通啤酒蓋去掉膠墊後,一平蓋食鹽約爲6g。這個量是指鹽的總量,包括烹飪鹽和其他食物中所含的鈉。適當減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓和體內鈉水瀦留。
6.多吃新鮮蔬菜和水果。每天吃不少於82種新鮮蔬菜,2-42種水果。
7.適當增加海鮮的攝入量,如海帶、紫菜、海產魚等。
8.茶中含有大量的茶色素,可以降低血總膽固醇,預防動脈粥樣硬化和血栓形成。因此,高血脂的人可以多喝茶。此外,綠茶比紅茶更有效。
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