細菌性痢疾的飲食
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細菌性腹瀉有腹瀉等,腹瀉多引起腸道傳染病,腹瀉進入消化道感染人體後,引起結腸粘膜炎症和潰瘍等,加入毒素進入血液。細菌性痢疾的主要臨牀表現是身體發熱、腹痛、腹瀉、粘液膿血便等,伴有全身毒血癥的症狀,病情嚴重可能引起感染性休克和中毒性腦病等。細菌性痢疾主要是夏秋最常見的,是我國常見且多發的疾病,通常兒童和青壯年人是多發組。疾病具有傳染性,通過污染物在生活接觸和蒼蠅、蚊子等間接傳播。
細菌性痢疾的日常飲食禁忌和注意事項如下:
飲食適宜:
1、富含維生素的食物
番茄:番茄富含維生素和微量元素,具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒的作用。
2、應該吃富含膳食纖維的食物
韭菜、紅薯、燕麥、玉米、蓮藕、冬筍等:膳食纖維具有吸水膨脹性,刺激腸胃消化液的分泌,增強腸胃蠕動,推進食物前進,減少腸胃停留的時間。
3、適合吃清熱解毒的食物
檸檬、冬瓜:檸檬浸水飲用具有清熱解毒、抗菌消炎的作用,補充水分丟失,預防低血容量休克。冬瓜具有清熱化痰、助消化、保護腸胃黏膜的作用,有利於病情恢復。
飲食禁忌:
1、忌食辛辣刺激的食物
辣椒:辣椒的刺激容易導致腸道粘膜充血,腫大,導致腹部疼痛,加快腸道的蠕動,加重腹瀉症狀。
2、不吃油膩的食物
豬油:豬油含有很多油脂,容易滋養細菌,加速細菌繁殖,加重病情。
3、禁止飲用刺激性飲料
白酒:白酒有高溶度的酒精,容易刺激腸道粘膜,導致腸道菌羣失調,症狀惡化。
飲食注意事項:
1、飲食應該食用容易消化,富含營養,水分充足,無刺激的食物。另外,有必要用少吃多吃的方法合理吃飯。
2、必要時應採用清淡流質飲食,可給予藕粉、淡汁、菜汁、淡茶等。牛奶、豆漿豆漿和甜飲料。
3、禁食含粗纖維素多的食物和容易產生腸膨脹的食物,
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