秋天山藥這樣吃最滋養 山藥4種做法滋補養顏
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山藥是常見的食材,肉質柔軟,含有非常豐富的營養保健物質,具有營養豐富、健身、養顏美容的效果,是罕見的健康食品,熱量低,經常吃,具有減肥健康的作用。秋天山藥怎麼吃最滋養臉?以下家庭醫生在線編輯介紹
1、炒山藥
的做法:將山藥洗淨切片,加入木耳、肉片、蝦等炒菜調味料即可食用。
效果:這種做法最有營養,加熱時間短,營養成分,特別是維生素c少。
2、棗山藥粥
做法:洗米和糯米浸泡1小時後放入鍋中煮,放入去核的棗和山藥,米粒煮開後放入冰糖和豆漿,煮至粘稠即可。
效果:棗含有豐富的維生素c和環磷酸腺苷,促進皮膚細胞代謝,防止黑色素沉着,使皮膚越來越白皙光滑,達到美白皮膚、祛斑的美容護膚效果。豆漿的加入是個亮點,可以將谷豆結合起來,蛋白質相輔相成,提高了蛋白質的利用率。
3、蒸山藥
做法:去皮山藥,切段,放入鍋中蒸,蘸糖吃。
效果:該吃法口感柔軟腐爛,適用於高血壓、胃病等慢性病患者。喜歡甜食和體質弱的女性也可以在水中煮山藥,澆上煮好的糖,吃滋陰養血。
4、山藥燉土雞
做法:將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍微塊成熟後,放入山藥段加入枸杞等輔助材料,用微火燒20分鐘即可。
效果:營養豐富,健脾胃,適合秋冬滋養。
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