怎樣可以補肝?補肝3大實用食譜中醫2護肝
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中醫把肝臟形象地比作將軍官,可以看出肝臟地位的重要性。那麼,平時應該怎樣補肝,保護肝臟呢?
補肝的方法有很多,可以通過調節生活方式補肝,包括飲食調補、加強鍛鍊、規律作息等,還可以在醫生指導下服用中藥補肝。
三大補肝食譜:
補肝食譜一、芪草燉烏雞:
材料:雌雞一隻,黃芪30-60克,冬蟲夏草兩片。
製作方法:先把烏雞從內臟出來,去毛洗淨後,放入黃芪、冬蟲夏草,用大火煮,用小火燉,直到煮,加入精鹽和味精酒等調味料。
效果:芪草燉烏雞是肝病飲食之一,健脾益氣,補充虛精,非常適合慢性肝病患者,血氣不足,肝腎不足者食用。
補肝食譜二、薏米粥:
材料:薏米60克、山藥60克、粳米200克。
做法:清洗薏米、山藥、粳米,加入適量的水,煮成粥。
效果:薏米粥能健脾胃,適合慢性肝病脾虛不運輸者,食慾不振,大便薄,舌苔厚等症狀患者可以試試。
補肝食譜三、女貞枸杞瘦肉湯:
材料:瘦肉250克,女貞子30克,枸杞子15克,棗5張。
做法:洗女貞子、枸杞子、棗(去核),洗瘦豬肉,切塊。其次,將所有材料一起放入鍋中,加入適量的清水沸騰。最後用文火慢燉2~3小時,調味後可以吃。
效果:女貞枸杞瘦肉湯能滋養肝腎。肝區疼痛不適,腰痠無力,頭暈,潮溼的盜汗病情可以用這湯補充。
不僅要補充肝臟,還要保護肝臟。在中醫,保護肝臟的兩種方法:
1、情志養生
中醫五臟分別對應五種情緒:憤怒、喜悅、思考、悲傷、恐懼。其中,肝臟對應的是憤怒,所謂憤怒傷害肝臟,長時間精神抑鬱和突然憤怒燃燒會引起肝臟氣血失調,所以要注意情緒的穩定。心情不好的時候,請和朋友說話,不要停在心裏,不要傷害肝臟。
2、工作有規律,起居常常
肝膽從晚上11點到凌晨3點最繁榮,各臟腑血液通過肝臟,現在肝臟的解毒作用也達到了最高峯。所以要保證充足的休息。中醫說:人臥的話血會變成肝臟。所以,養肝的最好方法是好好休息。平時工作避免過度勞累,及時休息補充體能。
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