四種美味營養的泥狀補充劑
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土豆泥
原料:中等個的土豆1/7個、牛奶1大匙、黃油1/4小匙。
DIY:
洗土豆,剝皮後在鍋裏煮或蒸。
2.用勺子把熟的馬鈴薯做成泥狀(也可以買到市場上現成的嬰兒馬鈴薯泥),加入牛奶和黃油,攪拌成粘稠狀。
營養價值:馬鈴薯是低熱能、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,其中粗纖維有促進胃腸蠕動的作用,有助於消化不良和習慣性便祕的治療。
、紅薯泥
、、紅薯50克、白糖少。
DIY:
洗紅薯,去皮,切碎。
鍋里加點溫水,放紅薯煮15分鐘左右,直到腐爛。
加入少許白糖,稍微煮一下就可以了。
營養價值:甘薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素a、維生素c多,蛋白質多於米、白麪。便祕的嬰兒吃幾次就會好轉。紅薯不應該一次吃太多,否則很容易發生燃燒、吐酸水、腹脹和排氣。
煮菠菜泥
薄料:菠菜葉10克,高湯2勺,高湯溶解的稠粉少。
DIY:
菠菜煮,用涼水洗去澀味,擰乾水放入鉢中磨。
將粉碎的菠菜放入鍋中加入高湯煮,然後拌入高湯溶解的稠粉煮。
營養價值:菠菜不僅含有大量β胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的優良來源。含草酸多,其中能吸收的鐵少,也會妨礙鋅和鈣的吸收,菠菜不能補充鐵補血,特別是不能給嬰兒多吃。建議先用沸水燙軟後再烹飪。
紅棗泥
原料:紅棗100克,糖20克。
DIY:
將棗洗淨,放入鍋中,加入清水煮15~20分鐘,腐爛。
將煮好的棗剝皮、核,加入糖,調整即可。
營養價值:棗含有豐富的維生素c(特別是棗含量最高)、優質蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、尼克酸和礦物質等,具有健脾胃、養血益氣等作用。定期食物可以強身健體,有利於嬰兒的生長和發育。
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