讓嬰兒們自己吃吧
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3~5歲正常情況下的孩子逐漸成爲自己吃飯的主人,開始瞭解營養學的基礎知識,從母親那裏知道各種各樣的食物有什麼營養,很高興參加食品的製作。
1.自己吃飯
按照正常的課程訓練,孩子已經可以自己用勺子吃飯了,只是味道的體驗必須反覆練習。護理人員也要逐漸擺脫控制飲食狀況的作用,讓孩子真正成爲自己飲食的主人,同時爲孩子提供合適、喜歡的筷子。音樂喜歡紅色,我給他買了紅筷子,很有促進作用。同時考慮安全性,用刀刮掉筷子前三分之一的紅漆,告訴孩子爲什麼。通過一年的反覆訓練,孩子可以在4歲生日時用筷子吃飯。
2.主動飲水
主動飲水也是此時孩子的培訓課程之一,這是孩子學會愛自己的一個方面。通常,我們把水連接起來,給孩子喝,放在固定的地方,沒有機會從源頭上給孩子自主練習。因爲擔心熱水會傷害孩子。許多孩子上了小學,自己不喝水,讓父母擔心,實際上從小就缺乏鍛鍊和實踐的機會。
樂樂所在的幼兒園也非常重視培養孩子自己接水喝的能力。幼兒園放棄了以前使用飲用水機的方法,換成了帶蓋子和水龍頭開關的小水桶,每天派專家早點來園子燒水,晾乾溫度,倒在水桶裏分成各班讓孩子們自己喝。爲了孩子不怕自己的麻煩,積極創造條件的做法,值得其他幼兒園學習。
3.參與制作食品
引導孩子參與制作食品的準備,是孩子體驗成爲家庭成員的途徑之一。例如,學習製作涼菜(用塑料刀切黃瓜、西紅柿)、捏餃子(孩子可能會捏各種形狀的餃子,要注意保護孩子的想法,不要被包好的餃子的形狀束縛)、打碎雞蛋攪拌等。別人品嚐孩子的勞動成果時,孩子的喜悅、肯定的感覺等很棒!孩子參加製作,想吃飯,學會接受新的食物。
4.正確對待小食品
小食品不是孩子的真正食品。超市裏各種各樣的食品對大人來說眼花繚亂,不由得流口水,孩子當然不能阻止誘惑。我們必須幫助孩子在飲食中正確定位小食品。我們不妨把小食品看成外出遊玩時的方便加餐,或者小孩子交往的方式之一。
膨化食品對補充營養沒有好處,或者壞處大於好處。對於大人來說,重視口感,吃玩樂的幼兒來說,不僅影響孩子正餐的攝入,長時間咀嚼脆食物也會影響孩子口腔皮膚的發育,其中的添加劑也不利於孩子的成長。餅乾、水果、適量的堅果(如鮮花生、瓜子、核桃、栗子等)都是不錯的小食品。給孩子吃新鮮水果比喝水果榨汁、飲料好得多。孩子不僅得到了維生素,還吃了水果纖維,鍛鍊了胃腸肌肉和消化吸收的能力。
5.學習愛自己
我們可以在孩子4歲以後反覆告訴孩子。我們每天必須做的事:一天吃三餐,睡兩次(午睡,晚睡)。如果你不睡午覺,你必須每天睡10個小時或更多)、吃兩次水果(上午一次、下午一次)、喝六次水(上午兩次、中午一次、下午兩次、晚上一次)、刷牙、洗臉、洗腳或洗澡。孩子經常玩,不想做這些事,要多次教孩子。預計需要一年以上的時間。從中,我們還可以教孩子愛自己的真正含義、數的概念、時間的概念等很多作業。
6歲以後上學的孩子,儘管可能有味道的喜好等,但大多數都學會吃各種各樣的食物,學會了使用各種各樣的飲食工具。但是,我們不能只停留在這個水平。不少家庭往往以不影響孩子學習或者考慮安全問題爲理由,簡單地處理孩子的吃飯問題,或者只是把錢給孩子,讓孩子到外面吃館子,或者讓別人代勞,給孩子做飯吃,沒有給孩子創造學習做飯的條件和機會。
學習做飯菜,也是我們的一種生活享受,一件非常有趣的事情。我們同樣應當給予孩子享受生活的權利,就像教4歲的孩子自己接水喝一樣。只是,在教孩子做飯的過程中,還是要遵循漸進的原則,把安全放在第一位。這要求父母多動腦筋,找到適合自己孩子的方法教孩子這個技能。
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