吃飯:我吃飯很開心
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小周的故事
小周是一個害羞溫柔的少年,但對食物有非常堅決的要求:牛肉、紅燒肉等咬硬食物都拒絕,刀豆和白菜以外的蔬菜都拒絕,骨頭和刺的肉菜都拒絕。在如此嚴格的三拒絕要求下,周先生和同齡的孩子在一起的時候,總是看起來那麼薄弱,讓父母心碎。
轉學思南路幼兒園3周後,周先生和孩子們一起愉快地吃飯,挑食的缺點變好了。然後回家,小飯也總是吃得很乾淨,吃完後用紙巾塗油嘴,放椅子。
哇!幼兒園真的很厲害嗎?
怎麼樣?你不相信嗎?那麼,耳朵是虛的,眼睛是真的,一起進入思南路幼兒園吧。
飲食名片
凌晨,彬彬纏着祖母去幼兒園。到了幼兒園,彬彬直接衝到快樂園的餐廳,小心地從口袋裏拿出塗着花綠色的美麗卡片,欣賞後,插入飲食選擇袋的自助區後面的小袋,滿足了臉。
本來,那張卡是彬彬爲自己新設計的飲食名片。沒聽說過吧。幼兒園裏的孩子就有了自己的“名片”,而且每一張都是孩子自己設計製作的,上面有小朋友的名字、頭像和喜歡的花紋圖案。
每週五,孩子們都要拿自己的名片,選擇下週的飲食區。嘿!嘿!嘿!還有我的午餐由我決定的姿勢。
快樂園餐廳
彬彬選擇的自助區只是快樂園餐廳的一部分。快樂園餐廳,顧名思義,就是讓每個孩子都能快樂地吃飯。爲了滿足孩子的多種需求,快樂園餐廳創造了豐富多彩的飲食環境。友愛區、休閒區、便當區和自助區——真的是午餐、大名堂難怪幼兒園老師是最有創造力的職業。
進入友愛區吃飯,可以邀請小班的弟弟妹妹。當然,這件事可不能“一廂情願”,一定要徵得弟弟妹妹的同意後才行哦!拉着弟弟妹妹的小手走進友愛區,是不是一下子感覺自己長大了許多呢?別忘了。整個飲食過程,你必須做好榜樣。弟弟妹妹的眼睛很明亮呢。
休閒區真的很休閒-不僅可以和同伴一邊聊天一邊吃飯,還可以享受小服務生的優質服務,不是很好嗎?不過,千萬要記得跟“小小服務生”說聲“謝謝”,他們可是犧牲了自己的進餐時間爲大家服務的,而且非常盡心盡力。看!端餐,收盤,一招一式,真專業!
什麼?這個在哪裏?有的孩子用筷子,有的孩子用刀叉(塑料),有各種各樣的盤子、杯子、勺子,而且都很可愛!哦,這是便當區啊。老師爲好奇心寶寶設置的。在這裏,孩子們不僅可以學會使用各種各樣的餐具,還可以立即活學活用教授課堂的飲食禮儀。難怪每個人都吃得那麼成就感!在
的想象中,自助區是最自由的吧。想吃什麼就吃什麼,有點吵鬧。而且,很多孩子爲了拿自己喜歡的菜而爭奪,成爲一團吧不敢再往下想了,還是親眼看一下吧。沒想到,一切都是那麼井井有條——飯、菜、水果、點心、用餐工具都由保育員事先放置妥當,孩子們按照順序一一獲取。真是難以想象!之後,第一次哄騙自助餐後,老師引導孩子們制定了飲食規則。哈哈!自己制定的規則總是難道不遵守嗎?
郭老師評價:
飲食環境多樣性的價值是
一、接近兒童生活經驗的飲食區分和命名意義的餐桌,使兒童滿足需求,正確評價自己的飲食行爲,體驗正確的行爲和滿意的飲食結果。
二、幼兒自由結伴,增強交往合作意識,在選擇同伴、共同吃飯、遵守餐桌要求的過程中,表現出彼此謙虛、協商、秩序、關心、體察他人的良好感情。
三、活動讓幼兒瞭解餐桌禮儀,遵守社交場合的共同規則,培養自我約束和自主選擇的良好氣質和文明行爲。
情感溫度計
餐廳牆面周圍貼了很多溫度計,紅,高低錯落,裝飾嗎?錯了!錯了!這是一種特殊的溫度計,不是體溫,而是感情,孩子們和保育員阿姨之間的感情。感情是怎樣衡量的呢?其實很簡單。如果在用餐過程中沒有任何麻煩的育嬰師阿姨,可以在用餐後用紅色水筆塗抹,提高溫度計。不要輕視這個格子。吃飯前,保育員阿姨必須把自己的飲食工具一個接一個地放在一起。吃完飯後,把自己吃的剩餘殘渣弄乾淨。真的很難啊
而且,這些美麗的感情溫度計都是孩子們自己設計的!先在明亮的彩紙上畫溫度計的形狀,然後裁剪,標上格子。最重要的是,溫度計上必須粘上自己設計的小標誌,以免張冠李戴。
一週後,大家總結一下。根據情感溫度計選擇禮儀示範員,也可以佩戴餐桌和餐桌的標誌你很生氣嗎?那麼,讓我們做一個示範表演——————————————————之後,他們優雅地落座,輕輕地拿起餐具,一口一口地吃了起來。在需要同伴幫助傳遞餐具時,輕聲地使用禮貌用語。吃完後,擦乾淨小嘴,並收拾好餐具。桌子上還很乾淨。整個過程,那麼安靜,那麼怡然,看得小朋友們熱烈地拍起手來。
郭老師點評:
各種有趣的評比活動的價值在於:
一、進餐前後的料理、整理是孩子十分喜愛的動手操作過程。孩子的動手過程也是學會安排、解決問題和體驗成功的教育契機,養成孩子爲整潔舒適的環境付出勞動的好品質。
二、餐前餐後的餐桌整理,讓孩子理解快樂的飲食也要履行自己的責任,形成認真負責的好品質。
三、評價活動是兒童行爲的指導,培養兒童尊重他人勞動,感謝自己服務的成年人的有情行爲,通過形象的評價方式,鼓勵幼兒對正確行爲的堅持。
郭宗莉
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