嬰兒米粉的衝調與儲存
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如何給寶寶衝調寶寶米粉呢?
1、在已消毒的寶寶廚具中添加6-8湯勺米粉,量取溫奶約200毫升或經地燒開的溫水約180mL,溫度約爲70℃;
小貼士:衝調米粉的溫度太高,米粉中的營養成分非常容易外流;溫度太低,米粉不融解,摻雜在一起會結塊,小寶寶吃完會消化不好。因而採用了七八十攝氏度的溫度。
2、將量好的溫奶或溫水倒進米粉中,邊倒邊用湯勺輕輕地攪拌,讓米粉與水充足混和;倒完奶或水時千萬不要忘掉要先置放三十秒讓米粉充足吸溼,隨後再攪拌;
小貼士:米粉和水的佔比沒有準確的數據信息,寶寶一開始觸碰米粉時,能夠衝調得稀一點,漸漸地能夠衝調得稠一些。
3、攪拌時湯勺應稍向外歪斜,向一方位攪拌;若有結塊顆粒物,可邊攪拌邊用湯勺將結塊壓向碗壁,便於壓散結塊;小貼士:理想化的嬰兒米糊是用湯勺舀起亂倒能成煉乳狀流下來,如成滲水狀流下來則太稀,無法流下來則太稠。
那怎樣存儲寶寶米粉呢?
A:如遇溼冷多雨氣溫,可將米粉倒進環境衛生乾躁的食品類鐵盒中或在米粉盒另加薄膜袋儲存。因儲存方式 不合理而造成米粉結塊時,請不要服用。
B:請不要將米粉放置電冰箱內儲放。米粉從電冰箱中取下衝調時,受熱非常容易凝固成塊,不適合衝調,並在打開後儘早用完。
C:請維持外薄膜袋完好無損。依據包裝盒側邊提醒,劃到鋁塊上沿塑料膜,打開鋁塊張口,就可以倒出米粉,不用撕掉所有塑料薄膜。有一些家中會自做寶寶米粉給寶寶,假如自做米粉勻質不太好,對寶寶會不好。目前市面上的米粉加上了各種各樣營養元素,而自做寶寶米粉就算加上營養元素,也達不上科學研究祕方。
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