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銀耳蓮子羹的做法相對比較簡單，人們都可以輕鬆煮銀耳蓮子羹。銀耳蓮子羹的食用價值很高，現在我們來看一下銀耳蓮子的功效與作用：
1、有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
2、有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。
3、銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
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