春砂仁燉瘦肉的功效與作用
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春砂仁是一種比較溫和的中藥，主要作用於人體的脾胃，能夠和中氣。下面我們就來看一下春砂仁燉瘦肉這道菜具有什麼樣的功效與作用。
春砂仁味辛，性溫。歸脾、胃、腎經。芳香行散，降中有升。
1、行氣健胃。用於脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食，多與陳皮、木香同用。
2、化溼止嘔。用於脾胃溼滯引起的脘悶嘔惡諸證。
3、安胎。用於妊娠嘔吐、胎動不安，多與補氣血、補腎藥同用。
砂仁辛溫行散，芳香化溼，主入脾胃，爲化溼和中醒脾要藥，兼有安胎之功。凡中焦溼阻氣滯，及胎動不安等症，均爲常用之品。
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;具有補腎養血，滋陰潤燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
這道春砂仁燉瘦肉能夠起到調節脾胃的功效，經常食用能夠使身體更加健康。
