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因爲北沙蔘和南沙參的外形區別不是很大,那麼,我們在日常生活中又該如何區分呢?下面,我們就一起去學習一下區分男北沙蔘的方法吧!
其實,北沙蔘和南沙蔘的鑑別還是有一定的困難,就連很有經驗的人在選購南北沙蔘時也不一定可以準確判斷。要區分北沙蔘和南沙蔘,我們要仔細研究一下這兩種沙蔘在外形上有什麼差別。北沙蔘根細長,可達尺餘,質堅實,色白(或黃白)而脆,味甘,並且斷面很細膩。而南參粗裂象野胡蘿蔔根。其次,我們在購買的時候可以提前問一下是什麼沙蔘,因爲這兩種沙蔘的價格差不多,所以欺詐的行爲不是很多。
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