海螵蛸功效甚多,而且營養價值也極高,那麼,該如何利用海螵蛸的藥用價值來適當地進補和治療疾病呢?下面就爲您介紹一下海螵蛸怎麼吃,爲您提供一些建議。
墨魚陳皮瘦肉粥的做法
主料:豬瘦肉100克、大米100克、陳皮6克、海螵蛸12克
做法步驟:
①豬瘦肉洗淨,切成0.5釐米左右的丁,放進開水裏焯出血水;
②陳皮、海螵蛸洗淨備用;
③大米洗淨,倒入電飯鍋中,加適量的水;
④豬瘦肉、陳皮、海螵蛸放入鍋中,與大米同煮;
⑤粥熟後,加適量的鹽調味即可。
這道食譜適用於脾胃氣虛、泛酸過多的患者,可以有效地中和胃酸、滋陰補氣。