通草的做法
本文已影響1.92W人
本文已影響1.92W人
聽說過小麥通草粥湯嗎?這道菜有通乳汁的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。除了小麥通草粥之外,通草還有許多做法的哦!
一、小麥通草粥
食譜原料:小麥100克、通草10克、冰糖15克。
1、將小麥淘洗乾淨,用冷水浸泡發好,瀝乾水分備用;
2、通草用乾淨紗布袋包好,紮緊袋口;
3、冰糖打碎;
4、取鍋放入冷水、小麥、通草,先用旺火煮沸;
5、再改用小火煮至粥成,去除通草後調入冰糖,即可盛起食用。
二、烏魚通草湯
食譜原料:烏魚(又稱黑魚)1條,通草3克,蔥、鹽、料酒等各適量。
製作方法:
1、將烏魚去鱗及內臟,洗淨;
2、將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。