腸胃不好 不要喝豆漿三種食物營養豐富 消化良好
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現代人生活壓力大,三餐不定期,迄今爲止腸胃病發生。腸胃疾病不僅需要適當的治療,還需要長期的養生。我們都知道,腸胃和飲食的關係是非常密切的,如果腸胃不好的話,飲食上有哪些需要注意的呢?
腸胃不好的飲食禁忌
1、腸胃不好少喝豆漿
豆漿營養豐富,很多人上班時喜歡喝一杯。但是,對於胃腸不好的人來說,不適合喝豆漿哦。這是因爲豆漿性質寒冷,消化不良、打嗝、腎功能差的人儘量不要喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2、避免機械性食物。機械刺激增加粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、乾果等。堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等也不要吃。冷凍和過熱的食物最好慢慢吃或者不吃。
3、避免化學刺激過強的食物。因爲化學刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等,儘量不要吃。
腸胃不好的人,在飲食上除了禁忌外,還可以適當多吃營養豐富、易消化的食物,如山藥穀子粗米奶漿、山藥糯米粗米芝麻粥等。
3種美食營養豐富,消化
1、山藥米粗米牛奶糊。取蒸好的鐵棒山藥100克,名20克,粗米20克,加水900毫升,一起打米糊,加入全脂奶粉50克,攪拌後可以吃。研究表明,山藥有促進腸道細胞修復的作用,穀子和粗米中豐富的維生素B1也有助於消化。需要注意的是,優質的鐵棒山藥有很好的效果,不能使用普通的山藥。
2、棗南瓜粗米花生糊。幹棗20克洗淨切核,用水浸泡2小時。南瓜100克去皮切小塊。花生有50克烤的香味。糙米30克用少量水輕輕洗兩次。所有食材和棗水一起放入豆漿機,將總水量調整到900毫升,用五穀豆漿的程序和米糊的程序製作糊即可。
3、山藥糯米糙米芝麻粥。取糯米1份(50~100克)、糙米1份、去皮山藥2份、炒芝麻2勺。不算山藥,每100克生米加水500~700毫升。如果煮的過程中水分蒸發少,比如,用壓力鍋烹調或深口砂鍋烹調,就少放水;如果用普通電飯鍋或煮鍋烹調,水分蒸發嚴重,就多放水。這粥有助於養胃。
最後提醒,腸胃不好的人,保持正常作息、三餐定時定量很重要。
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