糖友不吃主食只吃蔬菜 通常吃六種食物可以降低糖
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衆所周知,降低血糖值的食物很多,有助於糖尿病患者日常控制病情,但如果飲食安排不正確或錯誤,控制血糖值就有缺點。在這裏,介紹糖尿病吃什麼最好。快點一起看看吧。
糖尿病吃什麼可以降?
奶製品。奶製品是豐富的鈣和維生素D組合的最佳食物,有助於改善糖尿病。最新研究發現,女性每天攝入1200毫克鈣和800國際單位維生素D,罹患糖尿病風險降低33%。
洋蔥。性味辛辣,甜而柔軟,是人們喜歡的好蔬菜。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,還含有前列腺素A和硫胺基酸,有擴大血管、調節血脂、防止動脈硬化的作用。因此,最適合糖尿病伴有血脂異常的人。
蓮藕:味甘、性寒、歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、冷血止血、散瘀醒酒的效果,熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉的效果。適用於多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者。
漿果。漿果富含糖、纖維和多酚抗氧化劑。多吃黑莓、藍莓等漿果有助於降低膽固醇水平。
山藥。能有效改善高血糖值,山藥中的粘滑成分也由粘蛋白製成。粘蛋白可以包裹腸內其他食物,慢慢吸收糖分。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分,以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有澱粉酶,這是一種消化糖酶,可以防止血液中積存糖分。
菠菜。性味甘寒,止渴潤燥,歸肺、胃經,具有潤燥清熱、氣調中、調血的效果。菠菜中含草酸較多,與含鈣豐富的食物一起烹飪,容易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃也有不利影響,所以在烹飪時要注意。菠菜是治療糖尿病口渴飲用的最佳蔬菜。
與此同時,糖尿病的飲食誤區也要更加理解哦。
糖尿病常見飲食誤區?
只吃主食。很多糖友發現患有糖尿病之後就很慌張,認爲主食中含糖量高,不敢吃主食,或者主食少吃,只吃蔬菜、肉類、豆製品和堅果。事實上,國內外許多反面案例和臨牀經驗證明,這種不吃或不吃主食的飲食結構會導致碳水化合物攝入不足、脂肪和蛋白攝入過多、體內物質代謝紊亂、結果不僅血糖控制不良、高度和低度不穩定、血壓、血脂增加、肝臟和腎臟負擔增加、冠心病、壞蓯、腎衰竭、雙眼失明等併發症增加幾倍甚至幾十倍。
不甜就能隨便吃。有些患者誤以爲糖尿病不應該吃甜食,鹹麪包、鹹餅乾、市場上大量糖尿病專用甜食不含糖,飢餓時可以充飢,不需要控制。其實,各種麪包餅乾是用糧食做的,和米饅頭一樣,吃的話體內會變成葡萄糖,血糖值會上升。因此,這種食品可以改善單調的味道,提高生活樂趣,但必須計算總熱量。
早餐只吃主食。糖尿病飲食中早餐是一種非常重要的飲食,但大多數中國人的飲食習慣是早餐只吃主食,不吃副食和蔬菜。這樣的習慣其實不科學,對“糖友”來說不利於增加飽腹感,也不利於控制餐後血糖。
吃太多藥就行了。有些患者感到飢餓時不能吃得太多,他們認爲增加原來的藥劑量可以抵消多吃的食物。事實上,這樣做不但使飲食控制形同虛設,而且在加重了胰島負擔的同時,增加了低血糖及藥物毒副作用發生的可能,非常不利於病情的控制。糖尿病的具體飲食要聽醫囑哦。
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