切開的西瓜放冰箱可以放幾天 西瓜放冰箱注意事項
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夏天怎能錯過冰鎮西瓜和小龍蝦呢,不過有時候會遇到西瓜吃不完的情況,很多人會習慣把剩下的食物放進冰箱保鮮。其實食物放冰箱是有很都注意事項的,那麼切開後的西瓜放冰箱有哪些注意事項呢。
切開的西瓜放冰箱可以放12個小時到24個小時。
西瓜本身水分和發酵糖類含量很高,易滋生細菌,而西瓜切開之後內部發酵糖直接接觸外界,很容易被細菌滋生,而冰箱可以降低細菌的活性,使得西瓜的保藏時間增加,因此西瓜可以在冰箱裏面放置12到24個小時。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裏的溫度大約是8-10攝氏度,這個溫度口感也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。
切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘量低溫冷藏,並儘量保證完整。
在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裏的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1釐米的部分切除。
西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱,不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏,冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
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