豬奶爲什麼沒人喝 豬奶是什麼味道
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羊奶,駱駝奶,牛奶,市面上都很常見,但是我們卻很少聽說豬奶,讓人下意識會覺得不能喝,不好喝,那麼,豬奶爲什麼沒人喝?豬奶是什麼味道?下面本站小編就帶來介紹。
首先,在產奶這件事上,天然不如牛。
豬隻在哺乳期分泌奶水,而且哺乳期持續時間特別短,只有2個月。相比之下,牛的泌乳期長達10個月,只在產犢前兩個月會停止沁乳,準備生產時又會開始分泌奶水。可以說,產奶時間短,使豬一開始就輸在了起跑線上。
豬產奶不僅時間短,產量也小。母豬放奶,從開始到結束,往往只有半分鐘左右,整個泌乳期總泌乳量爲600-800斤。
相比之下,對於泌乳期接近一年的奶牛來說,年產奶量可以達到6000-7000千克,一些優秀的奶牛產量上萬也不是問題。
因此,在實際生活中,母豬甚至常常奶水不足,產的豬奶還不夠仔豬喝,更別提像乳牛那樣餵飽人類了。
其次,擠豬奶,也不是件容易事。
從生理結構上看,豬的乳腺導管短,身上用來儲存奶水的乳池不發達,存不了奶,這就意味着豬不能像牛羊一樣可以提前將乳汁儲存在自身的乳池中,只能「即喝即產」。
在仔豬飢餓的叫聲和拱奶的動作刺激下,母豬纔會慢慢開始產奶。
豬的乳頭數量多,平均有6對或7對乳頭,分佈在各處。這意味着,奶水要通過多個乳頭擠出。牛和羊的乳頭數量則相對較少,可以集中將奶水擠出。
就算不怕麻煩去擠豬奶,並不意味着豬就會乖乖地等着你擠完,比起溫順的奶牛,母豬產後脾氣容易暴躁,如果強行去擠奶,很可能奶沒擠到,還會被豬追着啃咬,甚至有飼養員被產後抑鬱的豬咬到血肉模糊。
相比於牛奶,豬奶成本不可謂不高。因爲豬吃的貴,產的少。
豬是雜食動物,每天吃的是精飼料,每噸的價格達到3000多元,尤其哺乳期的豬更需要優質飼料。相比之下,奶牛吃的飼料儘管同樣不便宜,但是可以通過提高單產來控制成本,產奶量過低的豬就難有轉圜的餘地。
其實,豬奶並不難喝,據悉,有人經過親身試驗,它很像杏仁露的味道!
從上文可以看出,並不是豬奶不能食用,也不是沒有人喝,而是因爲豬奶很難喝到,而且現在其它的如牛羊奶都非常的方便,相比豬肉所產生的價值,如果規模化的生產豬奶,付出的代價也更大。所以我們幾乎看不到有食用豬奶的。
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