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很多人都知道豬是大家日常飲食中主要肉類豬肉的來源,豬的身上全都是寶,所以纔會有前輩們說豬纔是真的價值連城~那麼豬脾是什麼呢?
豬脾是豬科動物豬的脾臟器官。
豬脾是豬的脾臟, 又稱聯貼,洗淨用, 有藥用價值。豬脾有益脾胃,助消化之功效,多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食慾減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥,有療補脾胃的作用。
豬脾可用來製取轉移因於(TF),TF是一種低分子肽一枝耷酸複合物,是介導細胞免疫的重要淋巴因子之一。能將供體的細胞免疫能力,特異地轉移給受體,使受體具有供體的細胞免疫能力。
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