立夏給孩子吃什麼好 立夏養生吃什麼水果
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明天就是一年一度的立夏節氣了,立夏的到來意味着夏天的開始。綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影入池塘”日子即將來臨。那麼在立夏時節給孩子吃什麼好呢?立夏的習俗是吃什麼。
進入夏季,孩子們出汗多,食慾不好,家長們可以做各種營養保健粥來給孩子開胃,並調理身體。例如:幹扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化溼,健脾止瀉;鮮荷葉取汁,過濾後加入大米煮成粥,涼心暖脾,助消化,對小兒夏季風熱尤爲合適。
此外、綠豆粥、紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
杏子
鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品,而近幾年的研究發現,維生素B17是極有效的抗癌物質,並且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。
杏有生津止渴、清熱解毒的作用,但由於其兼有潤腸通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個。
舊時,鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,後演變改爲倭豆肉煮糯米飯,菜有莧菜黃魚羹,稱吃“立夏飯”。
用紅茶或胡桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”,相互饋送。
用綵線編織蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。
小孩以拄立夏蛋作戲,以蛋殼堅而不碎爲贏,諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏。”
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