新鮮黃花菜怎麼曬乾

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新鮮黃花菜怎麼曬乾

新鮮的黃花菜由於含有毒素,我們一般都會加工一番纔會食用它,最常見的方法就是曬乾處理了,如果你家裏有新鮮的黃花菜,不妨用下面的方法將它曬乾吧。

把新鮮的黃花菜用開水焯一遍,然後撈出來瀝乾,接下來就可以直接放在太陽底下曬了,曬過的網友建議直接在水泥地上曬比較好,因爲水泥地被曬之後,溫度會升很高,讓黃花菜更容易曬乾。而且大家一定要選擇在穩定的大太陽天來曬黃花菜,如果中途遭到雨淋可不是什麼好事,黃花菜很容易就會壞的。

曬乾後的黃花菜可以放在塑料袋裏,遠離溼潤的地方,最好要密封保存,定時查看,因爲花黃菜很容易發黴,如果存放時間較長,可能還需要撒一些要藥粉。


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