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炒是黃瓜最常見的做法之一,如果您不喜歡清炒黃瓜片的清淡口味,還可以將黃瓜與肉類一同烹飪。希望下面爲您列出的,肉炒黃瓜片的做法,能爲您提供一個好的選擇。
準備好主料:豬瘦肉50克、黃瓜100克;調料:食鹽、生抽、色拉油各適量,蔥半根。
肉炒黃瓜片的做法
①黃瓜洗淨、切成薄片,豬瘦肉切片,蔥切段。
②向鍋內倒入少量的油,加入蔥花爆出香味,將豬瘦肉倒入鍋裏煸炒。
③倒入生抽並加入少量清水,將豬肉炒熟。
④放入黃瓜片稍微炒片刻。
⑤放入適量的鹽,煸炒均勻,即可出鍋。
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