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目魚做法很多種,營養價值高,做了紅燒目魚之後,愛上做紅燒了。紅燒色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,濃汁拌飯真一流呢!以後除了吃辣,紅燒也是很多愛辣的朋友的最愛。所以目魚紅燒也是不錯的做法哦,那麼現在一起看一下紅燒目魚的做法吧。
食材:
原料:墨魚、青蔥、姜、小蔥、蒜米。
調味料:老抽、生抽、蠔油、水、冰糖。
步驟:
1、先準備好原料:墨魚、青蔥、姜、小蔥、蒜米。
2、墨魚洗淨汆水,瀝乾水分備用。
3、平底鍋燒熱加油,爆香小蔥,蒜米再下薑片煸出香味。
4、再下墨魚略燒幾下。
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