幹海帶要怎麼挑選
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冬季養生保健，自然少不了用幹海帶來煲湯或者熬粥。幹海帶是新鮮海帶的乾製品，在很多幹貨店都能買到，但是很多人卻不知道幹海帶要怎麼挑選？下面我們一起來了解一下！
1、在挑選幹海帶的時候，海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。
2、在挑選幹海帶的時候，要看看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
3、在挑選幹海帶的時候，要看幹海帶的表面有一層白色的粉末，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，建議不要購買。
4、在挑選選擇幹海帶時，還要看海帶的顏色，海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，應停止使用，以免影響身體健康。
