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在吃剁辣椒芋頭的時候,一定要注意將芋頭煮熟煮透,判斷方法爲用筷子插入,容易插入爲熟透,反之不夠熟。吃不熟的芋頭容易刺激到咽喉,引起咽喉部的不適。
再則,芋頭中含有較多的澱粉,且不容易被人體消化,因此需要注意控制食用量,吃得太多容易引起腹脹問題。
並且,在吃剁辣椒蒸芋頭的時候,不宜食用胡蘿蔔、南瓜、豬肝、香蕉等食物,容易引起身體不適。
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