泡椒豬皮要煮多長時間

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泡椒豬皮要煮多長時間

在製作豬皮時,不僅清洗豬皮是主婦們的一大難題,將豬皮煮熟也是一個不小的挑戰。而製作泡椒豬皮要煮多長時間呢?

一般來說,如果用文火,是需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步,纔算真的熟了。

但是,不同人的口味是不一樣的,有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感,這樣的話,一般來說中火煮上個二三十分鐘也就足夠了。這種情況下,豬皮不僅煮熟了,而且又不至於煮的太軟。

如果您在做豬皮的時候時間比較緊俏,其實也完全可以只將豬皮用大火煮十分鐘左右。這個時候其實豬皮也是可以用筷子扎透的。

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