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烤排骨要想吃起來有味道,而且美味,當然就少不了醃製這個步驟啦,那麼你們知道烤排骨應該怎麼醃製嗎?應該放些什麼材料去醃製?
其實,要想烤排骨好吃,最好就是提前一個晚上或者3個小時醃製,因爲排骨需要醃製一段時間才能入味的,而且醃製的時候,要想去掉肉的其他味道,只留肉的鮮味,可以下點姜、料酒去醃,這樣調着醃更好吃哦。另外,還需要下一些調味料,如糖、五香粉等。
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