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孜然牛肉的適宜人羣廣泛,大人小孩都能吃,尤其適合手術之後、貧血、腿腳乏力的人士食用。
但是高血壓、高膽固醇、老人、小孩不宜多吃。另外,由於牛肉屬於發物,所以患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎吃。而孜然爲孜然性熱,便祕和痔瘡患者不能吃以孜然作爲調料的菜式哦,不然病情就會加重。
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