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最重要的是要適量,麻椒可以起到美容的效果,但吃多了又會上火的了。中醫上認爲,辛辣食物只適宜虛寒底子的人食用,虛寒底人士氣血運行較慢,經常都會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈的症狀,所以多吃辛辣溫性的食物,便能促進氣血循環,有助減輕虛寒症狀。
相反,燥熱、陰虛、溼熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物,不然就會熱上加熱,加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤、發熱等不適,後果可能更嚴重。
不過, 即使是寒底人士,亦要按自己身體狀況適量進食,因爲吃得過多會熱氣,隨時會出汗過多,令水分流失、喉嚨痛。
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