本文已影響1.81W人
“橫切牛羊豎切豬斜切雞”。豬肉要順着肉的紋理切，也就是說，刀和肉的紋理呈水平線，切出來的肉片，紋路呈“川”字狀。如果逆着豬肉的紋理切，炒出來的肉容易散碎。切之前先把肉凍一下，這樣好切。再準備一把輕快的薄菜刀，依據肉絲長度需要，切下一段裏脊肉，再把肉切片，成片後再切絲即可。不過切之前應注意選擇肉絲方向。
猜你喜歡
裏脊肉怎麼切絲
裏脊肉怎麼切片
豬裏脊怎麼挑選
裏脊肉應該怎麼切
裏脊肉要怎麼切好
豬裏脊肉怎麼做好吃
豬裏脊怎麼做好吃
牛裏脊怎麼切
最新文章
豬裏脊肉的適宜人羣
豬裏脊肉是哪個部位
牛裏脊要怎麼切 牛裏脊怎麼切正確
豬裏脊肉段的做法
豬裏脊肉段多少錢
豬裏脊肉的營養價值
豬裏脊肉的做法大全
豬裏脊肉的適用人羣
豬裏脊肉多少錢一斤
【豬裏脊肉怎麼做好吃】豬裏脊肉炒什麼好吃
豬裏脊肉不能和什麼同吃
豬裏脊的營養價值
豬裏脊肉的製作技巧
豬裏脊肉的食療作用
推薦閱讀
治療重症肌無力的方法是什麼？免疫球蛋白可以治療重症肌
畸胎瘤一定要做手術嗎
天天哭眼睛會瞎嗎
早孕做藥流後注意什麼
子宮肌瘤的原因是什麼？女性如何預防子宮肌瘤？
媽媽吃什麼寶寶攢肚快
如何預防細菌性食物中毒
加輔食後不吃，奶只吃200毫升怎麼回事
前列腺癌的治療進展
醋泡葡萄乾的養生效果加倍了嗎？醋泡葡萄乾的原理是什麼
尿酸高的人晚上睡覺時 身體常見的5種表現
鹽酸特拉唑嗪膠囊一天吃一片效果好嗎？
視網膜穿孔是怎麼發生的？
肝纖維化是肝硬化嗎
斑鳩的做法
