本文已影響1.89W人
涼拌皮蛋爲什麼要放生薑?下面一起來看看吧!
皮蛋是我國的傳統美食,最常見的吃法就是涼拌,如薑汁皮蛋、皮蛋豆腐、青椒皮蛋等。細心的讀者可能會發現,涼拌皮蛋最少不了的是姜,這是爲什麼呢?
姜屬性溫熱,可以中和皮蛋食材的寒性,調理脾胃,增進人的食慾。此外,姜含有薑辣素,有很強的抑制自由基氧化的作用,這種功能比維生素E還要強得多,可增加身體免疫力並抗衰老。
但是放姜時有禁忌,那就是最好不要去皮,這樣才能發揮姜的整體功效。另外,需要提醒的是,患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、糖尿病、痔瘡者,都要慎吃薑。
猜你喜歡
涼拌皮蛋黃瓜怎麼做好吃
涼拌皮蛋黃瓜的做法
涼拌青椒皮蛋的功效
涼拌豆腐皮蛋能經常吃嗎
涼拌青椒皮蛋的做法
涼拌豆腐皮蛋的做法
涼拌皮蛋對身體有危害嗎
涼拌豆腐皮蛋的熱量高嗎
最新文章
涼拌豬皮怎麼做好吃
松花蛋拌涼粉怎麼做
皮蛋拌豆腐是什麼
涼拌芹菜葉可以放醋嗎
涼拌粉皮怎麼做好吃
涼拌芥菜絲爲什麼會苦
涼拌芥菜絲要注意什麼
涼拌皮蛋要先煮一下嗎 涼拌皮蛋需要放鹽嗎
吃涼拌麪筋要注意什麼
涼拌鹿角菜爲什麼會苦
涼拌蝦皮不能和什麼一起吃
涼拌豬皮凍
松花蛋腸涼拌怎麼做
松花蛋拌涼粉
涼拌芹菜放醋會破壞營養成分嗎
涼拌蕨菜粉可以放辣椒嗎
【如何做涼拌皮蛋】涼拌皮蛋怎麼做 涼拌皮蛋的做法
涼拌豆腐皮
推薦閱讀
寶媽抽菸對寶寶有影響嗎
尿常規怎麼檢查
毀容的10種食物
17周雙頂徑偏小怎麼辦
炒捲心菜的做法
缺乏立體視覺影響身心健康
清蒸鱸魚怎麼做最好吃
想要長壽做什麼運動比較好 多做這3種運動有助於健康長
產後恢復之產後瘦身 哺乳期寶媽如何快速減肥
感冒能吃排骨蘿蔔湯嗎
新生兒鼻塞蔥白怎麼貼
頭盔漲價是什麼情況 頭盔爲什麼漲價了
每天睡覺自然醒來有助於美容
如何有效護理兒童癲癇?兒童癲癇如何做好心理護理?
多囊懷孕後要保胎多久