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如果想自己拿米醋泡黑豆，在平時的時候可以吃一吃，養生又美體，不妨來看一下這個的做法哦，非常簡單易學：
1.黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟；
2.一定要將炒到豆子裂開花，這樣在泡的時候才能浸入更深；
3.找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中；
4.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，大概淹沒超出1釐米左右，因爲醋泡一段時間會發脹；然後將罐子密封好。
5.一個星期後打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了
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