![香乾發黴了可以吃嗎]( "香乾發黴了可以吃嗎")
其實，很多東西都有自己的保質期，一旦過了這個保質期，整個味道就會發生改變，與此同時，物質本身也會發生一些肉眼無法看到的變化，所以，一般發黴了的香乾最好就是不要再吃了。
發黴的食物往往都是有毒的，因爲黴屬於是真菌，很多真菌在生長時會產生大量的，而且種類繁多的有毒物質。這些有毒的物質，一旦被吃進肚子裏面，會產生一些不舒服的症狀，甚至是腹瀉，對人體的腸胃是相當不好的。並且，經常吃發黴的東西的話，嚴重是會致癌的。 曾經在中新網、秦楚網上都有報道過香乾發黴吃了之後腹瀉的相關新聞，所以你還敢吃發黴了的香乾嗎？
