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很多寶媽都紛紛表示，自己雖然很少做魚吃，但是每次動手做的時候都失敗了，魚肉不是太硬了，就是生的還帶血！OMG，請允許我驚呼一下！其實豆豉蒸鱸魚並沒有想象中那麼難。
豆豉蒸鱸魚要蒸多久？
其實8分鐘是最佳的時間，不過要看魚的體型大小，基本750克重的鱸魚，先燒開水，然後開猛火蒸8分鐘，已經是剛剛好的時候，如果擔心還是生的話，可以用筷子戳一下，特別是魚肉最厚的地方，用筷子戳一下拉出來，如果順利不沾魚肉的話，證明已經熟了。
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