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若想享用美食，就得有耐心。好比蜆子幹，食用時需提前清洗乾淨，方能下鍋烹煮。那麼，蜆子幹怎麼洗？下面媽網百科爲你科普。
1、將蜆子幹用清水洗淨，然後放在熱水中浸泡一兩個小時至漲發，撈出後用清水洗淨。
2、摘去蜆子幹中心帶毛的黑色腸胃，褪去沙粒，在清水中再衝洗一遍。
3、清洗蜆子干時需注意，蜆子幹裏有一塊“黑色的東西”，這是蜆子乾的“膏”或“黃”，清洗時注意不要弄碎，以免造成營養損失。
4、所有的蜆子幹處理完畢後，用清水洗淨一次，就可以待用了。
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