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青椒炒青豆,你吃過嗎?就算沒吃過也沒關係,因爲今天媽網百科就帶你去品嚐一下這道家常菜,並且是一道受歡迎的家常菜。青青脆脆的豆子還是很好的下酒菜哦!每逢親戚朋友到家做客的時候,不妨炒上一碟青椒炒青豆,一邊嚼着豆子,一邊聊着天,想想那畫面,也是醉了。
1、青豆角剝去皮、青椒、胡蘿蔔洗淨切丁;
2、鍋中加油爆香蔥姜;
3、加入青椒段翻炒;
4、青椒出辣味後加入胡蘿蔔;
5、加入青豆,加入鹽、雞精、一點點醬油、水翻炒均勻;
6、蓋鍋悶三五分鐘後即可出鍋享用了。
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