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橄欖菜在潮汕地區是一道非常特別的風味小菜,在當地很受歡迎,而在全國其他地區也非常罕見,也被認爲是珍稀菜品,價格不菲。
從天然的角度來講,橄欖菜的營養價值特別高,孕婦和其他一般人羣都是可以食用的,不僅對身體沒有害處,反而可以強身健體,有很好的食療價值。
女性在孕期的營養需求是不是可以通過橄欖菜來實現呢?媽媽網百科提醒孕媽媽:孕婦不宜過度使用橄欖菜。因爲現在的橄欖菜大多數都是經過加工處理的食品,而且是醃製品。顯然,醃製的橄欖菜含有較多的鹽,孕婦食用後會危害胎兒。
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