小米麥片粥

「導讀」你知道小米是什麼嗎？它不是我們天天都吃的那種米哦。小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即爲小米。小米是雜糧類食物中唯一的鹼性食品，維生素B1的含量位居所有糧食之首。 燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。小了解更多小米麥片粥的知識，就請繼續往下閱讀吧。

小米麥片粥的做法

你知道小米麥片是怎樣做的嗎？小米除含有豐富的營養成分外，小米粥有清熱解渴，健胃除溼和胃安眠的作用，更是小米中色氨酸含量更爲五穀之首，色氨酸有治療失眠的作用，對於失眠多夢的人有着非常大的幫助。因此小米粥又有“代蔘湯”的美稱。小米粥加入蜂蜜對失眠者有非常大的好處。小米具有防消化不良、反胃、嘔吐、瀉肚子、滋陰補血。懷孕婦女大多都有噁心反胃的症狀，可把小米熬成粥經常吃。那你知道小米麥片的做法嗎？讓媽網百科告訴來告訴你小米麥片的做法吧。

1、準備原料：小米、燕麥片。可根據人數量來確定小米和麥片的量。

2、將小米淘好之後，鍋中加水，放入小米煮開，然後轉小火煮5分鐘，加入燕麥片（將燕麥片提前用水泡，以保證其與小米同熟。）。

3、待再次開鍋，再轉小火煮3分鐘（煮的過程要不斷攪拌，以防粘鍋）。

4、關火，蓋鍋蓋燜十分鐘內既可出鍋享用。

小貼士：關火一定要悶，麥片纔好吃，燕麥片最好是那種經過最少加工步驟的，而不是那種精裝的，又添加糖、植脂末使口感變得極好的，喜歡有味道的可以自己加。

適合人羣：老人、病人、產婦宜用的滋補品。

小米麥片粥的功效

小米麥片粥有什麼功效？相信大部分人都不知道小米麥片粥有什麼功效吧，小米具有很大的營養價值，而麥片的營養價值也不可小瞧哦。吃麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內胰島素的產生，並且能降低血糖。燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的製作過程簡單，而且省時，有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用了。有的麥片經過最少加工步驟，那它的營養價值就更高了。下面跟着媽網百科一起來看看小米麥片粥的功效吧。

小米麥片粥的功效1：燕麥富含維生素B1、B12和植物纖維，對便祕有很好的幫助，還是補鈣佳品。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。據研究證實，只要每日食50克燕麥片，就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

小米麥片粥的功效2：小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象;防止女性會陰瘙癢、陰脣皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。

小米麥片粥的功效3：小米中所含的碘滋陰、養血、健胃、化溼、美容，維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長髮育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。

小米麥片粥的功效4：小米麥片粥有通大便的作用。很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解這憂愁。

小貼士：吃麥片一次不宜太多，否則會造成胃痙攣或是脹氣。

小米麥片粥的營養

你知道小米麥片粥的營養價值嗎？米是五穀雜糧中很常見的一種食材，而且小米的營養價值非常高，具有對人體健康有益處的多種功效。小米麥片粥可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。想知道小米麥片粥有什麼營養，就來媽網百科來看看吧。

營養1、小米麥片粥能健脾和中，治消化不良、泄瀉、肢體乏力等症。、滋胃陰清虛熱，治胃陰虛有熱之口渴能飲、善飢，以及消渴病。、益腎安眠，治腎溼熱導致的小便淋漓不盡等症。陳小米苦寒，具有止痢、解煩渴的作用。小米粥上一層“米油”可滋陰強身，用於治療腎陰虧損。米油力能實毛竅，最肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝於熟地。小米與杏仁同食易令人吐瀉，素體虛寒、小便清長者不宜多吃。

營養2、小米燕麥粥加糖吃清甜開胃，小米含有豐富的鐵質、蛋白質、複合維他命B、鈣、鉀、纖維等，是早餐的首選。很多北方女性在生育後，都做小米紅糖粥或者小米稀飯窩雞蛋來調養身體。

營養3、小米麥片粥可以改善血液循環，預防心腦血管病。緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

營養4、經常食用小米麥片粥對患者也有非常好的降糖、減肥的功效，燕麥含有人體必需的八種氨基酸。爲維生素E的含量高於大米和小麥。

小米麥片粥能減肥嗎

小米麥片粥能減肥嗎？我想這是很多人都會問的一個問題，小米麥片粥有很大的營養價值，小米是五穀雜糧中很常見的一種食材，而且小米的營養價值非常高，具有對人體健康有益處的多種功效。

但到底小米麥片粥能不能減肥呢？下面讓媽網百科給你分析一下吧。

1、麥片含的營養有很多，裏邊有很多植物纖維，對腸胃蠕動消化都很有好處，搭配別的水果蔬菜來吸收麥片所不具備的營養，對減肥能達到一定的作用。

2、麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，其麥片中含有人體所需氨基酸，燕麥中的脂肪80%是對健康有益的不飽和脂肪酸，對減肥用一定的功效。麥，長期食用具有減肥功效。

小貼士：

1、小米麥片粥長期食用對減肥能有一定的作用，但減肥首先得做好一個打長期戰的準備，短期想減肥成功是不大可能的，不然或許對身體不好，或許會反彈嚴重，只要平時養成良好的生活飲食運動習慣就好了。一日三餐得按時吃飯，不然會容易反彈的，如果晚上餓了，可以吃點水果。

2、建議吃柚子，柚子有減肥去脂的功效，早上起牀可以空腹喝一杯蜂蜜水，有利於排便。晚上可以選擇一個確定的時間去運動，建議慢跑四十分鐘到一個小時，注意要慢跑，做有有氧運動，不然容易張肌肉的。

麥片和燕麥片的區別

麥片和燕麥片是一樣的嗎？其實燕麥片、麥片是兩回事來的，它們是不一樣的，那它們又有什麼區別呢？下面讓媽網百科告訴你麥片跟燕麥片的區別吧。

1、麥片是多種穀物混合而成，是一種以小麥爲原料加工而成的食品，它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只佔一小部分，甚至根本不含有燕麥片。麥片：麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘乾的穀物，通常被放在牛奶和果汁裏，或做成麥片粥加以食用。

2、燕麥也叫野麥或雀麥，爲禾本科一年生草本植物燕麥的種子。燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整。。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥片煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。總的來說，燕麥片的營養價值要比麥片更全面。

小貼士：燕麥片的營養價值相對於麥片來說比較全面，添加過多未必就更有營養，最好還是忠實原有的物質，尤其對老年人和想減肥的人，純燕麥片更好。