百合鵪鶉湯

「導讀」百合鵪鶉湯，湯味濃郁，適合秋冬進補喝哦。百合，潤肺！鵪鶉，有動物人蔘之稱，滋補！鵪鶉肉質鮮嫩，喝百合鵪鶉湯還有一個好處就是好吃不胖！在這個唯一拿得起放不下的是筷子，唯一陷進去出不來的是被窩的時代，高蛋白、低脂肪、低熱量就是吃貨們的終極夢想！喝百合鵪鶉湯再也不會被諷刺“只因在人羣中多看你了一眼，卻無法裝下你的容顏！”折翼的天使傷不起！下面貼出百合鵪鶉湯的做法，一步兩步學起來！

百合鵪鶉湯的做法

咳嗽的筒子喝百合鵪鶉湯不錯哦，不用煞費苦心燉冰糖雪梨，治咳嗽又能大口大口吃肉，天空飄來一個字，“爽”！煲百合蓮子湯也很簡單哦，買幾兩百合，記住是幹百合哦，藥用效果較好，之後買幾個已經宰乾淨的鵪鶉，回來清洗完畢就可以放入砂鍋煲了。

煲湯又不用看火，邊煲湯邊煲韓劇，日劇，各種劇，絲毫不佔去閒暇時間哦，就是洗食材的時候需要痛苦一下，現在的水溫可是很低的呢！

「百合鵪鶉湯」

食材：百合半兩，蜜棗6個，鵪鶉2-4個，胡蘿蔔兩根。

步驟：

1、首先將鵪鶉洗淨哦，去掉內臟，放入熱水中焯3-5分鐘，之後撈起。

2、胡蘿蔔洗淨，切塊，百合、蜜棗洗一洗。

3、準備砂鍋，倒入適量清水，放入鵪鶉、胡蘿蔔、百合以及蜜棗。

4、大火煮開後用慢火燉，燉足3個小時就可以了。

喝百合鵪鶉湯的好處

寶媽們應該私底下和閨蜜、師奶們八卦過吧，鵪鶉能提高男人性慾哦，還在埋怨老公不懂事的女筒子今晚自動自覺買點鵪鶉回家煲百合鵪鶉湯哦。喝百合鵪鶉湯除了能讓男同胞們更興奮之外，對久咳也有一定的療效呢。下面細數百合鵪鶉湯的功效，搬凳子來漲漲姿勢吧！

老公、男票不懂事，喂點鵪鶉他吃

鵪鶉含有各種營養元素，如維生素、蛋白質以及一些礦物質，冬天喝了暖身又補身。男筒子喝了還能補腎，提高性趣哦。想生個大胖娃，記得喂老公多喝點百合鵪鶉湯哦。

久咳不愈，喝百合鵪鶉湯

百合具有止咳潤肺的效果哦，久咳不愈的筒子喝了好呢，加上鵪鶉又比較滋補，多喝點不多哦。

對大腦運行有一定好處

鵪鶉中含有磷脂哦，對高級神經活動有重要意義，平時感覺腦袋運行變慢了，喝點百合鵪鶉湯哦。

防止動脈硬化，身體棒棒噠

鵪鶉中含有卵磷，能抑制血小板凝聚呢，這樣就可以保護血管壁以及防止動脈硬化了哦，老爺爺、老奶奶平時喝點對身體有好處呢。

百合鵪鶉湯加什麼湯料

煲湯加湯料是很平常的一件事哦，放湯料能讓湯的味道更加濃郁，而且營養也更豐富些。不過對於平時不怎麼煲湯，或者沒有生活氣息的筒子來說，煲百合鵪鶉湯該放哪些湯料也是一件痛苦的事情。紅棗、枸杞是常見的湯料哦，幾乎每種湯加入這兩個小夥伴都不會出錯。

Q：煲百合鵪鶉湯，除了加紅棗、枸杞之外還可以加入哪些湯料呢？

A：可以試試加入杏仁哦，雖然杏仁不是湯料，但是杏仁、百合很搭哦。湯料的話可以選擇加入蓮子、黨蔘、麥冬或者黃芪，都是不錯的哦。上面提到的湯料都可以一次性放進去呢。

如果想要潤肺清涼的話，加入百合、蓮子。百合、蓮子能清熱潤肺哦，它們的顏色很優雅呀，喝湯也要視覺美！如果想要更加滋補的話，加入黨參、當歸或者黃芪都ok哦。

百合鵪鶉湯鵪鶉怎麼挑選

煲百合鵪鶉湯如果想令湯的味道鮮美濃郁，除了加入湯料之外，食材本身的新鮮度也是很重要的哦。百合的話要選擇沒有黑點的，幹百合最好哦，經過炮製後藥效更強。而選擇好吃又新鮮的鵪鶉，需要看3點哦。

鵪鶉的爪子：選擇尖尖的

首先看爪子哦，如果鵪鶉的爪子比較圓，那很大可能是圈養的，這種鵪鶉肉質沒那麼滑嫩。爪子比較尖的鵪鶉是野生的哦，吃起來口感更好哦。

鵪鶉的眼睛：選炯炯有神

和鵪鶉對視，感覺它的眼睛比較亮，而且有神，這種鵪鶉不錯，當然如果鵪鶉休息得不好或者生病了眼睛可能失去光彩呢，所以不能單單隻看眼睛。

鵪鶉的年齡：18-20個月的較好

買鵪鶉的話，太小或者太老都不要哦，最好買2歲左右的鵪鶉，肉質更嫩滑。

百合鵪鶉湯什麼人不能喝

話說百合鵪鶉湯什麼人不能喝呢？其實鵪鶉和百合都是對人體有好處的食材呢，所以大部分人都可以喝，準媽或者新媽都可以哦。但有一類人是不適合喝百合鵪鶉湯的，如果你因爲感冒然後引起咳嗽或者氣喘的話，是不可以吃鵪鶉喝湯的呢。

不是說百合鵪鶉湯能緩解咳嗽嘛？現在得了咳嗽又不能喝！外感引起的咳嗽、氣喘是不適合的哦，要區分開來。如果是久久咳嗽不見好的筒子可以喝呢，外感引起的咳嗽就不要貪嘴了。

加入了杏仁的百合鵪鶉湯，還能止咳平喘補肺哦，平時經常抽菸喝酒的筒子們，記住多喝點百合鵪鶉湯潤潤肺吧，平時也要吃點潤肺的水果如雪梨。