米酒湯圓的功效
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雖然米酒湯圓看上去只是一種很普通的小吃,價錢也相當實惠,但其實它有着很好的營養價值。那麼米酒湯圓的功效是什麼呢,下面讓小編帶大家一起來了解了解。
1、專家介紹,醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒,有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、補血養顏、延年益壽的功能,最宜中老年人和體弱者飲用。
2、在江南民間,爲了給產婦滋補,也有必飲米酒之說。此飲品清香襲人、甜潤爽口,富含多種維生素、氨基酸等營養成分,不加任何食品添加劑、防腐劑、色素等,屬天然綠色飲品。
3、糯米作爲一味中藥 味甘性溫,入脾腎肺經,具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓後,不僅增強了其補益功能,還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎 和消化不良者有促進胃液分泌,增加食慾,幫助消化的作用。
4、對慢性關節炎 患者有助於活血通絡止痛;對大病初癒,身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人,可起到輔助治療作用。
5、專家提醒說,醪糟湯圓雖然味美可口,但別多吃,每天150—200克較爲適宜。老人、小孩、脾胃虛弱、內火較重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收斂作用,如吃糯米導致便祕,可以喝點蘿蔔湯化解。
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