楊梅怎麼洗

「導讀」聽說，夏天跟楊梅更配哦！楊梅酸甜可口，炎炎夏日來幾顆冰鎮楊梅或喝上一杯酸梅湯，那酸爽，嘖嘖不用我說，你一定懂。當挑到了心水的楊梅後，你真的會吃嗎？你又吃的放心吃的安心嗎？下面媽網百科會多角度地給楊梅君來一個大特寫，讓大家近距離認識認識夏日裏最受寵愛的水果之一——楊梅。

楊梅怎麼洗

楊梅作爲夏日裏很多人心尖上的寵兒，自然是備受寵愛啊。但是楊梅其實不好洗哦，楊梅表面的縫隙裏不僅可能有髒物還可能會有一些小蟲子呢，除此之外，農藥也是影響楊梅品質的一大剋星。那麼楊梅怎麼洗才能健康又美味呢？

NO.1 鹽水浸泡法

準備一杯鹽水，一般是1升水裏面要放至少兩勺鹽，將新鮮楊梅在鹽水中浸泡20到30分鐘，大家記住浸泡完後要拿出來用清水沖洗一遍哦。

NO.2 果蔬清洗劑

對於楊梅上的農藥和細菌，果蔬清洗劑無疑是個好幫手。不過大家要注意的是，果蔬清洗劑畢竟也是化學產品，所在在使用清洗劑之後，一定要用自來水再衝刷幾遍哦。

NO.3 鹼液浸泡法

這裏的鹼液指的是澱粉溶液或者是小蘇打溶液，如果都沒有的話，你也可以用麪粉溶液呢。在用鹼液浸泡幾分鐘以後，大家可以用手攪拌一下，這樣有助於楊梅上的髒物快速沉降下來，最後再用清水沖洗即可。

楊梅怎麼吃

將楊梅洗乾淨後就可以開吃啦，不過大家有沒有覺得通常的吃法會有些單調呢？其實呀，楊梅的吃法可多啦，甜的酸的冰的，你想要的全都有，下面我們一起來看看楊梅怎麼吃吧！

NO.1 冰鎮楊梅

將洗乾淨的楊梅放入保鮮盒，撒些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，這可是夏季必備的消暑品呢！

NO.2 糖水楊梅

在楊梅中加少許鹽之後放在電飯鍋中蒸熟，再加冰糖燜一會兒，你就可以吃到楊梅罐頭啦！

NO.3 楊梅奶昔

將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎，去核，然後可以倒一杯酸奶，將楊梅果漿倒入攪拌，一杯酸酸甜甜的楊梅奶昔就成功了。

NO.4 楊梅冰棒

將搗碎後的楊梅果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裏面速凍，幾小時後你就可以吃到冰冰涼涼的楊梅冰棒了。

楊梅怎麼保存

有時候楊梅買多了吃不完該怎麼辦呢？新鮮楊梅一般過了一個晚上，第二天的味道就會發生一點小變化哦，所以那些愛吃楊梅的朋友們不禁要問了：楊梅該怎麼保存呢？

NO.1 冰箱冷藏法

大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦，不過要提醒大家的是楊梅不要清洗之後再儲藏。

NO.2 冰凍楊梅法

同樣利用冰箱的冷凍室，我們可以把洗乾淨後的楊梅放進食品塑料袋中密封，然後再將其放進冰箱的冷凍室裏凍成冰。

NO.3 曬楊梅乾法

我們需要在一個大盆子裏放大量的細鹽和少量的白糖，把乾淨的楊梅放進後不斷搖晃盆子。然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋，埋進泥土中。25天左右可以將其取出後曬乾，曬出的楊梅乾可是別有一番風味哦。

楊梅的功效與作用

酷暑難擋，來幾顆楊梅或者一碗冰鎮酸梅湯想必是極好的，其實楊梅有很多好處哦，下面媽網百科就給大家介紹一下楊梅的功效與作用吧！

1、祛暑生津止渴

新鮮楊梅有助於消食，生津止渴，還可以預防中暑，去痧，解除煩渴；

2、促進食慾

楊梅中含有多種有機酸、維生素C，適量食用楊梅可以增加胃酸，消化食物，從而促進食慾；

3、防癌抗癌

楊梅中含有的維生素C、B對防癌抗癌有積極作用哦；

4、減肥美容抗衰老

楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏的作用；同時楊梅中所含的果酸還能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助於減肥，各位想美容減肥的MM們不妨試試看哦。

楊梅吃多了會怎麼樣

俗話說，喜歡就會任性。那些喜歡吃楊梅的朋友們有時候一吃起楊梅，往往是停不下來。但是楊梅吃多了好不好呢？楊梅吃多了會怎麼樣？

1、楊梅性溫熱，容易上火，所以楊梅吃多了的話很容易誘發瘡毒，助長熱氣；

2、楊梅略帶酸性，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃；特別是牙齒不好的朋友更不能多吃，否則楊梅的酸汁會侵蝕我們的牙髓質，引發強烈的酸感和痛感；

3、楊梅里面有豐富的葡萄糖、果糖等，糖尿病患者如果一次性吃的過多，是會引起血糖升高，危害健康的哦。所以，糖尿病患者每次吃楊梅，淺嘗輒止就好。