孕媽如何通過飲食解決春困?飲食四注意教你解春困
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春節一到,人們就更容易感到疲勞,甚至想在醒來時睡覺,孕婦也有很深的感覺。那麼,孕婦如何通過飲食調節來解決春季睏倦的問題呢?
飲食四注意教你解春困:
一、早餐要多吃熱量
養成每天早餐攝入大部分熱量食物的習慣,爲人體提供足夠的熱量。理想的飲食安排是早餐攝入最多的熱量,其次是中餐和晚餐。
二、飲食要清淡
油膩的菜餚會使人飯後疲勞,表現爲體溫、血糖、情緒低落、工作效率下降,所以春天容易清淡可口。
三、攝入足夠的蛋白質
蛋白質由各種氨基酸組成,其中酷氨酸是大腦警覺化學物質的主要成分,因此從瘦肉、雞肉、魚和乳製品中攝入的蛋白質有助於提高人們的能量。
四、經常吃水果和喝果汁
水果富含鉀,是幫助維持細胞水分的主要礦物質之一。缺乏鉀會使人感到虛弱和注意力集中。葡萄乾、桔子、香蕉和蘋果都富含這種礦物質。
四種春困祛溼益身湯:
●綿茵陳蛇舌草煮鯽魚
功效:清肝熱,祛溼困。
材料:綿茵陳20克,蛇舌草20克,鯽魚1條(約400-500克),豬瘦肉100克,蜜棗2片,生薑3片。
綿茵陳年平、微寒、苦,具有清熱利溼、祛黃疸、降血脂、降血壓的作用。白蛇舌草涼、甜、淡,具有清熱祛瘀、消癰解毒的功效。鯽魚能與胃腸道相匹配,通陰利水,溫中下氣。配合開胃健脾的蜜棗,既不寒涼,又祛溼健脾。
烹飪:將各種藥物浸泡、洗淨、去核;鯽魚宰洗淨,煎至微黃。用生薑一起煮,加水2500ml(10碗量),用武火煮2小時,用鹽和油煮。3-4人。
●豬月展鮮土茯苓鍋
功效:祛溼健脾。
材料:新鮮土茯苓250克,豬月展肉500克,生薑3片。
乾土茯苓鍋龜已爲人所知。採用鮮土茯苓鍋豬月展,氣味更鮮美、醇厚、美味。鮮土茯苓性平、甘、淡,具有利水滲溼、健脾調中的功效。比如《本草綱目》說可以健脾胃、強筋骨、祛風溼、利關節、止瀉。
烹飪:鮮土茯苓洗淨。切片;豬月洗淨,切塊。用姜一起煮,加水2500ml(10碗量),用武火煮2小時,然後加鹽。3-4人。
●水蛇燉木棉花
功效:祛溼毒,通經絡。
材料:木棉18克,圓肉15克,水蛇400克,豬瘦肉150克,姜3片。
木棉是一種祛溼藥,性涼、甜、淡,能清熱、利溼、解毒、止血。水蛇能補氣補血,強筋骨,疏通經絡,祛風祛痰,養顏潤膚。配以益氣生津、潤肺健脾的蜜棗、養陰益髓的豬瘦肉,湯味醇厚可口。
烹飪:將木棉和圓肉浸泡洗淨;將水蛇和豬瘦肉洗淨,切成段和塊,在沸水中滾一會兒,然後洗淨。用生薑一起煮,加水2500ml(10碗量),用武火煮2小時,喝鹽。3-4人。
●川貝母海蜇皮豬瘦肉湯
功效:祛痰溼、止鼻鼾、痰。
材料:川貝母12克,海蜇皮80克,豬瘦肉200克,生薑3片。
烹飪:川貝和水母皮分別洗淨,稍微浸泡晾乾;豬瘦肉洗淨。用生薑一起煮,加水1750ml(7碗量),用武火煮1個半小時,然後加鹽。2-3人。
春溼困重時,普通鼻鼾較重的人此時更重;這個時候也有普通鼻鼾較少的人。鼻鼾多由痰多或肥胖引起。川貝是著名的化痰止咳藥,能清燥化痰、散結除熱、潤肺止咳。與水母皮鍋豬瘦肉配伍,具有化痰、順肺、止鼻的作用。
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