兒童潤肺止咳的食療方法有哪些?什麼止咳化痰清肺最好最快
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1、茄汁藕盒
新鮮蓮藕500g、瘦肉餡200g、蔥1根、姜適量。鹽、雞精、料酒、番茄沙司、糖、澱粉、麪粉適量。蓮藕清洗乾淨,去蒂頭、皮,用刀切成夾刀片(頂部分開,底部連接),浸泡水中待用。將肉餡剁成茸狀,加入鹽、適量醬油、料酒、雞精、一小勺水,攪拌至肉餡與水完全融合,把蔥剁碎再加入肉餡攪拌均勻待用。將肉餡填充在藕片中間,用手稍微一擠做成藕盒,碼放在盤中。加入2勺澱粉和2勺麪粉,加入1/2勺粉,加入1個雞蛋,加入1勺色拉油,適量的水攪拌成糊狀待用。餅鐺加熱,放少許油,將藕盒掛糊後放入餅鐺煎至成熟,裝盤。炒鍋加熱,放入蔥花爆香,接着放番茄沙司(約5平勺)、半勺糖翻炒均勻,勾入溼澱粉,澆到藕盒上。
2、川貝燉雪梨
取雪梨1只洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6克,然後將兩瓣併攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20克,放水適量,隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,每天一次。
3、蘿蔔陳皮湯
一個蘿蔔,切片,鍋內放入5粒白椒,10克生薑,5克陳皮,煮湯,50克冰糖。用於疾病早期咳嗽頻繁發作、咽喉發癢、咳聲重濁、痰白清稀。
4、瓜汁
秋季瓜是最好的潤肺食物,首先瓜取汁,隔水蒸後飲用。咳嗽時間長,痰多,色黃粘稠,咳嗽不舒服,有熱腥味。
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