夏天如何祛除溼氣?通過脾健脾祛溼喝湯
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山楂扁豆金銀樑湯
材料:山楂40克,炒扁豆50克,新鮮鴨樑、鴨樑各2個,豬肉200克,陳皮14個,生薑3片。
做法:各藥材清洗、浸泡、陳皮去肉的新鮮鴨樑清洗切開,去除污垢,不剝鴨內金,可以清洗的鴨樑溫水浸泡,清洗豬月展肉清洗。一起放入瓦鍋中,加入清水2500毫升,武火煮沸後改爲火煮2小時,加入鹽即可。
效果:健脾祛溼,食慾消失。扁豆甘平,性溫,是補脾不油膩、除溼不幹燥的健脾化溼良藥,可用於脾虛潮溼引起的身體疲勞、飲食少、腹瀉。與山楂同用,有健脾祛溼、消食食慾的效果。
土茯苓紅豆湯
材料:土茯苓30克,除溼豆50克,紅豆30克,陳皮14個,豬瘦肉300克,生薑3片。
做法:土茯苓、除溼豆、紅豆浸泡、洗淨,去除陳皮肉的豬瘦肉洗淨,切塊,和生薑一起放入鍋中,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煮沸後,改變火煮約1個半小時,加入適量的鹽即可。
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