如何減少熬夜對眼睛的損害?推薦3款營養護眼粥
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好身材可以吃,好視力也可以吃。研究發現,飲食中攝入抗氧化劑和礦物質可以減緩眼睛的退行性病變,特別是黃斑變性,並有效降低患其他眼病的風險。原因是抗氧化劑和礦物質可以結合起來消除眼細胞的活性自由基。醫學界認爲,氧化可能與白內障、黃斑變性等眼病的形成有關。
事實上,即使是下午茶和零食也有助於均衡分配營養,每天仔細選擇食物。"明目":
早餐:早餐吃吐司夾蛋,一杯低脂牛奶。蛋黃能提供維生素A,預防乾眼症,保持視網膜健康。B良好的族維生素來源,缺乏B維生素人容易出現神經炎、神經病變等問題。
午餐和下午茶:放棄白米,換一碗糙米――它比白飯提供的更豐富B族維生素。點兩種不同顏色的蔬菜。菠菜、甘藍、芥末等深綠色葉菜是葉黃素最多的食物。葉黃素存在於我們眼睛的視網膜黃斑中,可以幫助抗氧化,預防黃斑病變。此外,選擇一種橙色蔬菜,如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等β―胡蘿蔔素。
飯後吃一份水果!趁時嚐嚐鮮甜多汁的草莓。它含有大量的抗氧化劑維生素C,維生素是眼睛健康不可缺少的營養素C也有助於提神,緩解疲勞,下午工作會議不打瞌睡。其他富含維生素的維生素C番石榴、番茄、柑橘、獼猴桃等。
下午嘴巴有點貪,吃零食也能保養眼睛。抓兩把綜合堅果(杏仁、榛子等)。),它們是維生素E良好的來源,幫助你清除傷害眼睛的自由基。但不要貪婪,畢竟,堅果仍然是高熱量、高脂肪的食物,吃太多很難保護不發胖。
晚餐:晚餐以清淡的魚和海鮮爲主菜,避免吃得太油,難以消化,影響胃和睡眠質量。魚類海鮮富含礦物質鋅。國外研究表明,缺鋅可能導致黃斑變性,鋅也參與抗氧化和去除自由基。晚餐後,選擇紅、橙、黃水果,如木瓜、哈密瓜、西紅柿、芒果等,可以提供大量的維生素A。
建議您經常喝以下養眼粥:
1杞粳米粥
原料:粳米60克,妲己、枸杞各20克,白糖適量。
製作方法:1。將粳米、枸杞洗淨備用;2、洗淨搗碎,先用水煎煮,煮沸後取汁去渣備用;3、將枸杞、粳米加入枸杞汁一起煮,直到米煮軟,然後加入糖,煮一會兒。
功效:補腎益精,養肝明目。
用法:一天吃一次。
2.桃棗枸杞蛋羹
原料:核桃仁300克,紅棗250克,枸杞150克,豬肝200克。
製作:1。將核桃仁微炒去皮,紅棗去核;2.用鮮豬肝切碎,在瓷盆中加入少許水,用水燉半小時備用;3.每天取2-3湯匙,加入2個雞蛋,加入適量的糖蒸成湯。
功效:補腎補肝,養血明目。可治療近視、視力喪失,或伴有頭暈健忘、腰膝痠軟等症狀。
用法:一天吃一次。
三、枸杞菊花粥
原料: 枸杞15克,白菊花4克,糯米150克。
方法: 1、將枸杞、白菊花切碎;2、用糯米加水30分鐘;3、用文火煮粥。
功效: 養陰清熱,補肝明目。
用法:早晚分食。
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