三高人羣飲食有什麼特點 過年飲食要注意三減一限

春節飲食上都是大魚大肉的，但對於三高的慢性病人羣來說，一定要在飲食上有所約束，那麼，三高人羣飲食有什麼特點？過年飲食要注意什麼？下面本站小編就帶來介紹。

三高人羣飲食有什麼特點

首先是高血糖，愛吃魚、愛吃肉、糖分永遠吃不夠！

其次是高血脂，吃得多、動得少，脂肪永遠不會跑！

再來看高血壓，油一堆，鹽一堆，桌上永遠喝不醉！

因此，要對抗三高呢，必須做到低鹽，低脂，低糖。

當然了，過年了頓頓這樣吃，肯定做不到，但自己一定要有所約束。

過年飲食要注意三減一限

“三高”慢病人羣，過年飲食需倡導“三減一限”，即減鹽、減油、減糖和限酒。

減鹽：高鹽飲食會增加高血壓、胃癌、骨質疏鬆、肥胖等疾病的發病風險。“三高”人羣飲食中應提倡烹調時，多用醋、檸檬汁、八角等調味，替代一部分鹽和醬油。同時，少吃榨菜、鹹菜、鹹鴨蛋、醬制食物、香腸、火腿等。

減油：油脂攝入過高會增加血脂異常、肥胖、糖尿病、高血壓、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。目前我國居民烹調油攝入量過多，嚴重影響我們的健康。因此，對於“三高”人羣來說，健康要加油，飲食要減油。烹調食物時儘可能選擇少油的烹調方法，如蒸、煮、燉等。少吃或不吃油炸食品和動物脂肪多的食物。

減糖：添加糖，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等，屬於純能量物質，長期過多攝入不但增加超重肥胖風險，還會增加糖尿病等多種慢性病患病風險。“三高”人羣均應限制添加糖的攝入，減少夾心餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬、含糖飲料等食品攝入頻率。

限酒：過量飲酒可使心率增快，血壓升高，有誘發心絞痛、心肌梗塞、心律失常等風險。

5個適合三高人羣吃的食物

1.玉米粥，加速代謝，預防三高；

2.西紅柿紫菜湯，軟化血管，清除體內垃圾；

3.水果拼盆，加速體內脂肪的分解，但是要注意，有糖尿病的人，少吃；

4.海帶冬瓜湯，舒張血管，降低血液粘稠度；

5.有助於化解油膩的食物：燕麥，洋蔥，山藥，銀耳，芹菜，還有山楂。

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