嬰兒成長期應如何吃一些食譜補充營養
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嬰兒的飲食健康對所有母親都很重視,嬰兒在成長期吃什麼好呢?從營養的角度來看,嬰兒喝湯容易接受和吸收,應該吃什麼呢讓我們一起來看看。
1、銀耳悉尼湯
材料:銀耳、悉尼、蜂蜜適量備用。做法:一小時前發出銀耳泡,洗乾淨後,悉尼切薄皮,切成小塊形狀待用。鍋中放入適量的水煮至翻滾,水開接着就將洗好的銀耳跟雪梨直接放進去再煮15分鐘左右將煮好的銀耳雪梨湯盛好,然後就根據口味放點蜂蜜進屋調勻即可食用。功效:這款銀耳雪梨湯在秋天裏最適合7個月以上的寶寶食用哦,因爲銀耳它含有豐富的天然性膠質成分,所以有着很好的滋潤效果,而雪梨,蜂蜜這兩樣都可以潤肺涼心,生津解渴,對寶寶都很開胃。
2、玉米蘿蔔鯽魚湯
材料:鯽魚2根、玉米1根、胡蘿蔔2根、馬蹄8根、瘦肉1小塊、適量生薑和鹽備用。做法:鯽魚去掉內臟,洗乾淨,在鍋裏煎金黃色,切瘦肉煮水等待。玉米、胡蘿蔔、馬蹄洗淨切塊備用,生薑切小塊。鍋中加入適量的水,然後再將上面所有備用好的材料一起放進去同煮,大火煮開調至小火再燉煮2個小時就可以食用了哦。功效:這款營養湯無論大人還是1歲以上的小孩都可以飲用哦,經常喝不僅會補充營養,還可以增強鈣質的成分提高身體的抵抗力。
3、蓮藕排骨湯
材料:豬排骨半斤、胡椒粉2克、大蔥,鹽,姜適量。做法:排骨洗乾淨剁成塊,蓮藕去皮洗乾淨,用刀拍扁,然後切成小塊。在高壓鍋里加入適量的水,加入以上的材料,用大火煮沸,用小火繼續煮30分鐘就可以吃了。效果:這種營養湯適合2歲以上的嬰兒食用,蓮藕含有天然粘液蛋白和大量膳食纖維成分,具有健脾胃的作用,還可以止瀉,增加嬰兒的食慾,促進嬰兒的消化能力。
4、泥鰍山藥湯
材料:泥鰍半斤、山藥200克,姜、蔥、蒜各適量。做法:山藥去皮後然後切塊,泥鰍清除內臟洗乾淨,然後放進熱水中燙3分鐘,然後撈出來瀝乾水分。鍋里加油加熱,炒蒜頭、蔥、姜,炒香後加入泥鰍,炒至泥鰍變金黃。把以上處理好的材料放入鍋里加水,用小火等待30分鐘,看到鍋裏的湯變濃,加鹽調味就可以吃了。效果:泥鰍中脂肪含量極低,膽固醇也特別少,但蛋白質多,是高蛋白低脂肪的食物,可以和山藥一起煮湯,治療兒童多汗症,健脾胃潤肺的作用。
5、綠豆鮮果湯
材料:水蜜桃、枇杷、菠蘿、綠豆、蜂蜜適量備用。做法:菠蘿,水蜜桃去皮,枇杷去皮去核,綠豆提前浸泡備用。然後把綠豆煮成綠豆湯,和其他所有的食物一起加工攪拌成汁,吃的時候加入蜂蜜調味就可以了。效果:這種營養湯含菠蘿成分,一般建議2歲以上的嬰兒喝。水蜜桃有潤腸止渴的作用,枇杷可潤肺止咳,是純天然的水果營養湯。
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